Salteado de Ensalada Coleslaw

Ingredientes

  • 1/2 Cabeza Repollo
  • 1 Zanahoria Mediana Pelada
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca
  • 2 Cebollas Verdes Pequeñas
  • 3 Dientes Ajo
  • 1/2 Kg Carne Molida de Cerdo Troceada (Temperatura. Ambiente)
  • 1 1/2 Cda Ghee
  • 1 Cdita Maizena
  • 1 Caldo de Pollo Knorr
  • 2 Cdas Salsa de Soja
  • 2 Cditas Aceite de Sésamo Tostado
  • 1/2 Cdita Jengibre Molido
  • 1 Cda Vinagre de Arroz (Opcional) (Sin agregados)
  • 1/2 Cda Salsa Sriracha/Ají Picante Dulce a gusto + Endulzante (OP)
  • 2 Cdas Semillas de Sésamo (Tostadas) (En la receta del Sigeumchi-namul explico al principio como hacerlas)
  • Sal marina y pimienta negra a gusto

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Preparación 


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